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RECEITAS GOSTOSAS
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18-Jul-2019


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Filomena Pécora

 

 

 

 

 

 

 

 

ImageCozido de Costela com Legumes

Ingredientes:

4 kg de costela bovina em pedaços

4 cebolas em rodelas

Sal e pimenta-do-reino a gosto

4 cubos de caldo de costela

4 xícaras de (chá) de cenouras em rodelas

4 xícaras de (chá) de abobrinhas em cubos

4 xícaras de (chá) de chuchu em cubos

4 xícaras de (chá) de tomates sem sementes picados

4 xícaras de (chá) de brócolis picados

2 xícaras de (chá) de cebolinha picada

 

Modo de Preparo: Em uma panela de pressão, em fogo médio, frite a carne até dourar. Acrescente as cebolas, o sal, a pimenta, o caldo de costela e cozinhe por 40 minutos, após iniciada a pressão. Espere sair e abra a panela. Coloque os chuchus, as cenouras, as abobrinhas, os tomates, tampe e cozinhe por mais 10 minutos, após iniciada a pressão. Espere e abra a panela. Acrescente os brócolis e cozinhe por mais 5 minutos.

Polvilhe com a cebolinha e sirva.

Rende: 12 porções

Tempo de Preparo: 1 hora e 15 minutos.

 
Ocupação dupla
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18-Jul-2019
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Padre Enivaldo Santos do Vale

Tem ocupação que é compulsória,

Porque sem ela na mesa faltaria pão.

Menos prazerosa, mais cansativa,

Sem trazer benefício à emoção.

 

Tem ocupação dupla que não cansa.

E quando cansa é um cansaço compensador,

Faz parte da gratidão.

Quem celebra isto não deixa adormecido

O bem que Deus semeou no coração.

 

Ocupar para doar o que herdou ou conquistou

É ser condutor do mais nobre valor.

É mexer na consciência

É detonar o egoísmo,

Que desfigura o amor.

 

Ocupar queimar a pestana.

Descobrir como melhor servir.

É navegar no barco da esperança,

Movido pela força do compromisso,

Que Deus perenemente tem abastecido.

 

Reunir para ideias brilhantes extrair.

É investir na convivência, valorizando a decência.

É estar na altura de não se desanimar,

Se precisar administrar alguma ofensa.

Estou no YouTube – Canal Enivaldo Santos do Vale

 

 
Novo livro do Padre
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18-Jul-2019
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Prefaciado pelo poeta Adriano Augusto da Costa Filho, o padre Enivaldo do Vale acaba de lançar sua nova obra-prima, “Dos Dramas à Esperança” que pode ser adquirido em todas livrarias.

Contatos: Este endereço de e-mail está protegido contra spam bots, pelo que o Javascript terá de estar activado para poder visualizar o endereço de email

 
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