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RECEITAS GOSTOSAS PDF
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FracoBom 
21-Dez-2018


ImageFilomena Pécora


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 ImageSalada de Lentilhas da Sorte com minicenouras (Para o Ano Novo)

Ingredientes:

4 xícaras de chá de lentilhas cozidas

1 xícara de (chá) de castanhas de caju torradas

1 pacote e meio de minicenouras cortadas no meio no sentido do comprimento

4 tomates sem sementes em cubinhos

3 cebolas roxas em cubinhos

4 colheres de (sopa) de cebolinha verde picada

5 colheres de (sopa) de azeite

2 colheres de (sopa) de vinagre

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo: Em uma tigela, misture os ingredientes e cubra com filme plástico. Depois, leve à geladeira por 20 minutos. Sirva em seguida.

Obs: Deixe a lentilha de molho em água fria por 4 horas. Escorra, cubra com água fria e leve ao fogo, para cozinhar até ficar macia.

Rende: 8 porções

 
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