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EDIÇÃO 354 - 1ª quinzena de dezembro/2018
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05-Dez-2018
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Filomena Pécora

 

 

 

 

 

 

 

 

ImageBolo de Natal

Ingredientes:

3 ovos

2 claras

1 xícara de (chá) de margarina derretida

1 copo (americano) de suco de laranja

2 xícaras de (chá) de ameixa cozida

2 xícaras de (chá) de farinha de trigo

1 xícara e meia de (chá) de aveia

1 colher e meia (de chá) de fermento em pó

2 colheres e meia (de chá) de uva passa branca sem sementes

1 xícara de (chá) de nozes picadas

2 colheres de (sopa) de damascos

2 colheres de (sopa) de maçãs picadas

 

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador os ovos, as claras, a margarina, o suco de laranja e as ameixas. Despeje em uma vasilha, acrescente a farinha, a aveia e misture até obter uma massa homogênea. Junte o fermento, a uvas passas, os damascos, as maçãs e as nozes.

Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda, despeje a mistura e asse por 40 minutos.

Rende: 15 porções

Tempo de Preparo: 1 hora

Obs: Cobertura: Faça um Fondant e decore com nozes e cerejas.

 

 
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